viernes, 13 de noviembre de 2015

Gastrorelatos. El Servicio en Mesa

El servicio en Mesa por regla general, el/la camarero/a a través de la comanda, anota los platos y bebidas a los comensales y los sirve.
Servicio en Mesa debe ir acompañado y la Experiencia laboral me ha enseñado, la sonrisa y decir "Buen Provecho" o "Qué Aproveche" al cliente en el momento del servicio, sea comida o cena, los clientes lo agradecen y valoran.
La Profesionalidad, es tener buen trato con el cliente, amabilidad y sonrisa, si queremos que el cliente nos vuelva a nuestro Establecimiento hostelero

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